Zu Tisch in China: Mehr als Ente süß-sauer

Essen ist ein wesentlicher Bestandteil der chinesischen Kultur. Die alte Begrüßung "Hast du schon gegessen?" zeigt, wie hoch der Stellenwert von Essen im Alltag der Chinesen ist. Kennen Sie Gerichte wie 大 盘 鸡 (Dàpánjī) oder 麻 婆 豆 腐 (Mápó Dòufu)? Wissen Sie, warum der Fischkopf immer auf den Ehrengast zeigt oder warum Ihr Glas beim Anstoßen tiefer gehalten werden sollte, als das Ihres Gegenübers?

An diesem Abend erhalten Sie zunächst eine Einführung in die chinesische Küche und erfahren mehr über die Herkunft verschiedener Gerichte, Tischetikette, typische Redewendungen und Vokabeln. Beim anschließenden Abendessen kosten die Teilnehmer:innen authentische, chinesische Spezialitäten.

Erleben Sie einen kulinarischen Abend und entdecken Sie gemeinsam mit uns die Küche Chinas!

Diese Veranstaltung findet im Rahmen unserer Erlebniswochen zum chinesischen Mondfest statt. Den zugehörigen Flyer mit dem vollständigen Programm finden Sie hier.

22 € pro Person | Bitte geben Sie an, ob Sie vegetarisch essen möchten.
Teilnehmerzahl ist begrenzt | Anmeldeschluss: Mo, 06. Okt 25 | Teilnahme nur mit Anmeldung an: info@ki-freiburg.de

• JA

• Außenbereich oder Terrasse
• Brandschutzeinrichtungen
• Klimaanlage / Heizung
• Mehrere Räume oder Säle
• Toiletten
• Übernachtungsmöglichkeiten in der Nähe

• Nein