Wir sind FFF Freiburg. Aber wir sind nicht alleine.
Seit Dezember 2018 sind wir in Freiburg aktiv und organisieren Streiks und andere Aktionen für konsequenten Klimaschutz und Klimagerechtigkeit.

Darüber hinaus stehen wir auch im Kontakt zur kommunalen Politik und haben dieser unsere mit Wissenschaftler*innen erarbeiteten Forderungen übergeben.

Über 26.000 Wissenschaftler*innen im deutschsprachigen Raum bestätigen, dass wir jetzt wirksamen Klimaschutz brauchen. Außerdem werden wir von weit über 100 verschiedenen For-Future-Gruppen unterstützt und sind deutschlandweit sowie international vernetzt.

Wir sind WEtell, der konsequent nachhaltige und faire Mobilfunkanbieter. Wir bieten dir Tarife in zuverlässiger D-Netz Qualität, die den Klimaschutz und ein faires, gerechtes Miteinander fördern. Das heißt für dich: Beim Surfen und Telefonieren ganz einfach das Klima schützen. Dazu ein wertschätzender Umgang auf Augenhöhe, monatlich kündbare Tarife, sehr hoher Datenschutz und ein super Serviceteam an deiner Seite. Wir sind Teil der Gemeinwohl-Ökonomie und befinden uns in Verantwortungseigentum.

Das Ensemble unter der Leitung von Christian Deichert besteht seit 2000 und gibt regelmäßig Konzerte in Freiburg und Umgebung, gelegentlich aber auch jenseits der badischen Grenzen bis hin nach Polen, Spanien oder ins Allgäu. Ursprünglich bestand das Repertoire aus sogenannter „native music“, vornehmlich afrikanischen Stücken, aber auch aus indianischen, karibischen, indischen Liedern oder solchen der neuseeländischen Ureinwohner*innen. Im Lauf der Jahre entwickelte sich daraus der eigene Stil des Buschorchesters: Mitreißende Rhythmik, selbstgefertigte Instrumente und faszinierende Stimmen verbinden die Musik verschiedener Kulturen.

Der Chor des Buschorchesters hat derzeit etwa 70 Mitglieder. Gerade genug, um ohne Verstärker Konzertsäle mit den Gesangsstimmen auszufüllen. Die Instrumentalist*innen, das eigentliche „Orchester“, sind der Halt und das Gerüst des Buschorchesters. Sie geben den Rhythmus vor und sorgen für Schwung und Dynamik. Neben den klassischen afrikanischen Rhythmusinstrumenten wie Djembe, Djonga und Co. verwendet das Buschorchester gerne auch Marimba, Steeldrum, E-Bass, selbst gebaute Flöten, Bambusklangkörper und Vieles mehr.

Das Buschorchester probt im alten Lokschuppen in Freiburg-St. Georgen, einem ehemaligen Lokschuppen des Schönberger Bergbaus. Weitere Informationen zum alten Lokschuppen unter www.human-rhythms.de.

Der Weltacker ist ein Bildungsprojekt zu nachhaltiger Ernährung und Flächengerechtigkeit für alle Interessierten von Jung bis Alt.
Und darum geht's:
Etwa 1,5 Milliarden Hektar Fläche stehen weltweit als Ackerland zur Verfügung, das für 8 Milliarden Menschen reichen muss.
Pro Person sind das ca. 2.000 m², auf denen alles wachsen muss, was ein Mensch im Jahr verbraucht: Getreide für Brot, Kartoffeln, Obst, Gemüse, Kaffee, Kakao, Ölpflanzen, Zuckerrüben… ebenso das Ackerfutter für die Tiere, deren Fleisch, Milch und Eier wir verzehren. Auch Baumwolle für Kleidung, Genussmittel wie Tabak und Energiepflanzen (u.a. für Bio-Gas) brauchen ihren Platz auf dieser Fläche.
Kommen wir damit aus?
2.000 m² - kommen wir damit aus?
Umweltexpert*innen der Vereinten Nationen haben berechnet, dass für den Anbau der Lebensmittel, die jede*r Europäer*in derzeit verbraucht, 4.000 m² Ackerfläche beansprucht werden. Menschen in anderen Regionen steht somit weniger Fläche zur Verfügung.

Auf dem Weltacker Freiburg bauen wir auf 2.000 m² maßstabsgetreu die 45 weltweit wichtigsten Ackerkulturen an und machen modellhaft den Flächenverbrauch für einen einzelnen Menschen sichtbar. Für Arten, die in unserem Klima nicht gedeihen (z.B. Baumwolle, Zuckerrohr), pflanzen wir Stellvertreter an.

Viele wichtige aktuelle und Zukunftsfragen zu den Themen Landwirtschaft, Klimawandel, Artensterben, Bodenfruchtbarkeit und Ernährungssouveränität lassen sich anhand des Weltackers begreifbar machen. Die überschaubare Fläche von 2.000 m² ermöglicht jeder*jedem Besucher*in, einen direkten Zugang zur „eigenen“ Fläche und den eigenen Gestaltungsmöglichkeiten zu finden.

Auf dem Weltacker gibt es eine Ausstellung, die jederzeit besucht werden kann. Neben Informationen zu den angebauten Kulturpflanzen findet man Hintergrundinfos zu Themen wie Saatgut und Bodenfruchtbarkeit. Darüber hinaus lädt der Weltacker dazu ein, die Vielfalt unserer Kulturpflanzen mit allen Sinnen zu erfassen und sich an der Fülle zu erfreuen.

Von Mai bis Oktober laden wir zu öffentlichen oder buchbaren Führungen und Bildungsangeboten für Schulklassen ein.

Wer unsere Gärtner unterstützen und mitackern möchte, kann sich als freiwillige Helfer*in bei uns melden.

Wir freuen uns auf euren Besuch!

Wir, Deutsche Cleft Kinderhilfe e.V. sind ein gemeinnütziger Verein mit Sitz in Freiburg im Breisgau. Seit über 20 Jahren ermöglichen wir Kindern mit Lippen-Kiefer-Gaumenspalten in Entwicklungsländern die notwendigen Behandlungen.

Seit Start unserer Hilfe im Jahr 2002 haben wir mehr als 80.000 Operationen und zahlreiche Folgetherapien für Kinder mit Spaltfehlbildungen finanziert. Bei unserer Arbeit stehen vier Aspekte im Fokus:

1) Unsere Hilfe stützt sich seit Beginn auf den Einsatz einheimischer Teams.
2) Regelmäßig reisen unsere Teams an verschiedene Orte, um die Menschen über die Entstehungsfaktoren und Behandlungsmöglichkeiten aufzuklären
3) In Indien, Pakistan, Vietnam, Bolivien und Peru bieten wir eine umfassende Hilfe an. Hier ermöglichen wir Kindern mit Spaltfehlbildung neben den Operationen die notwendigen Folgetherapien.
4) Zur Sicherung einer hohen Behandlungsqualität haben die Aus- und Weiterbildung unserer Teams einen hohen Stellenwert. Erfahrene Chirurginnen und Chirurgen aus Indien, Pakistan und Bangladesch bilden jüngeren Nachwuchs in der Spaltchirurgie aus.

Du möchtest mehr über unsere Hilfe erfahren? Dann schau doch gerne auf unserer Website vorbei: https://www.spaltkinder.org/

Wir bringen Geld dahin, wo es für eine nachhaltige Zukunft gebraucht wird
Wir sind die erste sozial-ökologische Bank Deutschlands. 1974 wurde die GLS Bank als Genossenschaftsbank gegründet. Gemeinsam mit unseren Kund*innen und Mitgliedern setzen wir seither Geld als Hebel ein, um Wirtschaft und Gesellschaft positiv zu verändern.

Unseren Kund*innen erreichen uns online, telefonisch, schriftlich und an unseren sieben Standorten. Wir sind für Dich da.

Liebe Freiburgerinnen und Freiburger,

jetzt geht‘s wieder los: Das STADTRADELN steht vor der Tür! Ich möchte Sie ganz herzlich dazu aufrufen, aktiv teilzunehmen und gemeinsam ein starkes Zeichen für die Verkehrswende zu setzen.

Freiburg ist bei der bundesweiten Aktion bereits zum fünften Mal dabei. Im vergangenen Jahr haben wir wieder einen neuen Freiburg-Rekord aufgestellt - mit tatsächlich 10.499 Radlerinnen und Radlern! 683 Teams sind 2024 zusammen über 2,2 Millionen Kilometer gefahren! Und wer weiß - mit Ihrer Hilfe schaffen wir dieses Jahr vielleicht sogar noch mehr? Jede und jeder einzelne Teilnehmende zählt!

Außerdem: Radeln ist gut fürs Klima, hält körperlich fit und macht einfach Freude. Neben dem Spaß und der Bewegung lohnt sich die Teilnahme auch aus einem anderen Grund: Die anonymisierten Daten, die für das STADTRADELN gesammelt werden, sind von großem Wert für die Freiburger Radverkehrsplanung. Indem wir gemeinsam in die Pedale treten, tragen wir also auch dazu bei, unsere Stadt noch klima- und fahrradfreundlicher zu gestalten.

Los geht es mit einem Aktionstag auf dem Stühlinger Kirchplatz am 28. Juni. Außerdem gibt es dieses Jahr erstmals ein Rahmenprogramm mit zusätzlichen Veranstaltungen - von Filmen zum Radfahren, nützlichen Beratungsterminen, Reparaturworkshops und einem praktischen Rad-Check auf dem Markt bis hin zu Tipps zum Thema Kinder und Sicherheit im Straßenverkehr.

Am besten also gleich auch noch im Freundeskreis, in der Familie oder unter den Kolleginnen und Kollegen andere motivieren und mitbegeistern! Ich freue mich, mit Ihnen zusammen Freiburg in Bewegung zu bringen - für eine nachhaltige und lebenswertere Stadt!

Sportliche Grüße

Martin W. W. Horn, Oberbürgermeister

Seit 40 Jahren bieten die Jazz & Rock Schulen Freiburg herausragenden Instrumental- und Gesangsunterricht in populären Musikstilen. Schüler*innen jeden Alters entfalten sich in Kinderkursen, Ensembles, Bands und Chören.
Der Treffpunkt für Musikbegeisterte!
Zusätzlich erhalten Kinder und Jugendliche Förderung in Schulen und auf Newcomer-Bühnen.

Die Musikschule Freiburg ist eine Bildungseinrichtung der Stadt Freiburg mit langer Tradition. Sie erfüllt die gesellschaftliche Aufgabe der musikalischen Bildung und Nachwuchspflege. Die staatlich anerkannte Institution (§ 9 JBG Baden-Württemberg) steht allen Altersgruppen - von Kleinkindern bis zu den Senioren - offen. In integrativen Gruppen musizieren Behinderte mit Nicht-Behinderten. Die Musikschule Freiburg befähigt Kinder, Jugendliche und Erwachsene zu einem lebendigen, persönlichen und ausdrucksvollen Musizieren und legt damit den Grundstein für eine lebenslange Beschäftigung mit Musik. Das vielseitige Fächerangebot reicht von der elementaren Musikerziehung über den instrumentalen und vokalen Hauptfachunterricht bis hin zu einer Studienvorbereitung.

Vielfältiges Lernen findet in unterschiedlichen Unterrichtsformen statt. Zentrales Anliegen ist das lebendige, gemeinsame Musizieren. Im MusikGarten und der Musikalischen Früherziehung erhält Ihr Kind einen ersten allgemeinen Zugang zur Musik. Am Ende der Musikalischen Früherziehung lernt Ihr Kind viele Instrumente kennen, die es an der Musikschule erlernen kann. Vertiefend hierzu ist das Angebot MusikWerkstatt & Instrumentenkarussell. Anschließend lernt Ihr Kind nicht nur bei qualifizierten Musikpädagoginnen und -pädagogen sein Instrument zu beherrschen, sondern wird so bald wie möglich mit anderen Kindern in einem Ensemble zusammen musizieren können. Um die Welt der Musik möglichst umfassend kennen zu lernen, ergänzen Angebote wie Ensemble, Orchester, Chor, Theorie und Kammermusik den Fächerkanon der Musikschule.

Der Unterricht findet an dezentralen Unterrichtsstätten in vielen Stadtteilen von Freiburg statt, z.B. in Betzenhausen, Herdern, Hochdorf, Littenweiler, Rieselfeld, St. Georgen, Tuniberg-Gemeinden, Vauban, Wiehre, Zähringen.

Die Musikschule Freiburg verfolgt neueste Entwicklungen im musikpädagogischen Bereich. So findet bereits seit einiger Zeit Instrumentalunterricht in Kooperation mit Grundschulen und weiterführenden Schulen in Form von Bläserklassen, Streicherklassen, Perkussionsgruppen, Chören und auch Musicals statt.

Das Orgateam von links nach rechts: Oleksandr Sukhinin, Thomas Näther, Michael Karthäuser, Uli Gierschner, Volodymyr Melnychuk (genannt Vova), Alexander Gavrylenko, Dietmar Klausmann.
Wir sind ehrenamtliche Helfer und Helferinnen und reisen auf eigene Kosten in die Ukraine

Aus Ukrainehilfe Freiburg wurde ab Juli 2024 Ukrainehilfe Berezynka & Mukatschewo – Hilfe, die ankommt. Das S’Einlädele in Freiburg unterstützt u.a. die Ukraine seit über 30 Jahren. Die jetzige Ukrainehilfe Berezynka & Mukatschewo arbeitet sehr eng mit dem S’Einlädele zusammen. Ist aber eine eigenständige Organisation.

Es gibt auch Privatpersonen, die sich besonders für Afrika einsetzen: wie zum Beispiel Karl Gremmelspacher, genannt Charly, der seit 1985 bei vielen Projekten in Afrika mitwirkte und Kooperationspartner des Kulturforums Freiburg ist. Er bietet einen besonderen Service an: Er möchte die Spender(innen) von Hilfsgütern und die afrikanischen Vereine, die Projekte in Afrika durchführen, vernetzen. Hier sein kostenloses Angebot:

„Meine Mitarbeit allen afrikanischen Vereinen anbieten und beratend zur Seite stehen.

Kontakt aufnehmen mit jedem Vorstand, damit dieser seinen Bedarf melden kann, was in seinem Land, Stadt, Dorf, dringend an Hilfsgüter gebraucht wird. Hierzu werde ich eine Liste mit allen notwendigen Daten führen.

Wenn ich dann von einer Firma oder einem Spender die Sachen erhalten sollte, werde ich sofort den dafür in Frage kommenden Verein informieren, den Kontakt zu beiden Partnern herstellen und Sie beratend zusammen führen. Der Verein holt die Spenden in eigener Regie ab, lagert diese bis zum Transport in seinem Depot ein.

Wenn der Container in dem jeweiligen Land ankommt, müssen die gespendeten Hilfsgüter direkt und kostenlos an bedürftige Menschen, die in Not, Armut, oder unter besonders schwierigen Bedingungen leben müssen, abgegeben werden.

Der Spender oder die Firma und ich erwarten eine Rückmeldung in schriftlicher Form und mit Bild.

Sollte ein Mißbrauch mit dem Hilfsgütern getrieben werden,wird dieser Verein in weiterer Zukunft keine Unterstützung bis zur endgültigen Klärung mehr bekommen.

Ich werde es in keiner Weise dulden, dass irgend einer oder mehrere Vereinsmitglieder sich durch Materialspenden bereichern und dadurch die Ärmsten der Armen weiterhin in Ihrer sowieso schon bedauerlichen Lage leben müssen.

Der Vereinsvorstand steht bei mir in der Pflicht, nahtlos alles zu belegen.

Zum Schluss noch einige Worte zu denen, die diese oben angeführten Regeln gelesen haben.

Schließt Eure Augen und stellt es Euch einfach vor. Ihr lebt in völliger Armut, behindert, krank an Körper und Geist, unter schwierigsten Umständen, ohne jede Hoffnung und dann kommt jemand auf dich zu. Hilft gerade dir, gibt dir Mut und neue Kraft, ermöglicht dir durch seine Hilfsgüter/ Spende ein erträgliches Leben neu aufzubauen.

Augen auf, Du bist der Helfer und lebst in Europa, und bist nicht der Notleidende in deinem Heimatland!!

Allen Menschen, die mich /uns unterstützen, dies alles zu verwirklichen und dann in die Tat umzusetzen, gehört mein absoluter, uneingeschränkter Respekt.

Selbstverständlich werde ich zusätzlich auch weiterhin die Vereine unterstützen, zu denen ich eine perönliche Freundschaft pflege, weil gerade die sich verstärkt in Afrika mit ihren unterschiedlichsten Projekten einbringen.

Ich/ wir freuen uns auf eine schöne, harmonische und freundschaftliche Zusammenarbeit aller afrikanischen Vereine.
Mit freundlichen Grüßen
Charly“

Mit dem Projekt “Democracy Crew 100%” wollen wir, gemeinsam mit unseren Partnern in Baden-Württemberg, die politische Teilhabe von jungen Menschen mit Migrationshintergrund in Freiburg und Umgebung stärken, insbesondere von denen, die kein Wahlrecht besitzen.

Was beinhaltet das Projekt?

Mit der “Democracy Crew 100%” wollen wir jungen Menschen mit Migrationshintergrund die Möglichkeit geben, demokratische Strukturen und wichtige Akteure besser kennenzulernen. Unser Ziel ist es, dass sie selbstbewusst in politische Prozesse eingreifen können – auch wenn sie (noch) kein Wahlrecht haben. Denn genau das wollen wir: Das Wahlrecht für ALLE Menschen die hier leben, unabhängig vom Pass!

Zusammen mit Migrantinnen- und Jugendorganisationen möchten wir junge Menschen vernetzen, Skills vermitteln und sie motivieren, sich aktiv für politische Teilhabe starkzumachen. Langfristig wollen wir, dass bis Ende 2025 eine selbstorganisierte “Democracy Crew 100%” entsteht, die sich dauerhaft dafür einsetzt, dass junge Menschen ohne Wahlrecht und Erstwählerinnen mit Migrationshintergrund mehr Mitspracherecht bekommen und sich in die Politik einmischen können.

Wie geht es weiter?

Das Projekt dauert bis Ende Dezember 2025.

Eine erste interaktive Aktion planen wir für Freitag 13. Dezember. Es wäre super, wenn du dabei sein könntest!

In den kommenden Monaten planen wir folgende Aktivitäten:
- Workshops zu Themen wie Social Media und politischer Bildung
- Exkursionen und Austauschprogramme zwischen Partnerorganisationen in Baden-Württemberg
- Verstärkung der Zusammenarbeit mit Schulen, Fortbildungsinstituten und Jugendorganisationen in Freiburg
- Austauschveranstaltungen zwischen jungen Teilnehmer*innen und Politiker*innen
- Aktionen zu Demokratie und Wahlrecht, die von den Teilnehmer*innen selbst entwickelt werden

Die Welt hat ein Müllproblem! Werde mit Upcycling Teil der Lösung!

Du kannst sofort damit beginnen, denn Material ist zahlreich verfügbar und kostenlos.
Du brauchst kein oder nur wenig Zubehör. Für die Bearbeitung hast du das ein oder andere schon zu Hause: Schere oder Cutter, Tacker, je nach Bedarf Zange, Hammer, Nähmaschine, ....

In meinen Workshops zeige ich dir wie du es umsetzen kannst. Es gibt einige Beispiel-Objekte, Material und Werkzeug.

Eine kleine Gasse in Freiburg verbindet die Wilhelmstraße mit der Schnewlinstraße. Zentral gelegen, in unmittelbarer Nachbarschaft zum Hauptbahnhhof; ist sie dennoch ein idyllisches Fleckchen, das sich trotz des es umgebenden emsigen Treibens dem direkten Einblick entzieht.
Von1925 bis bis 1986 betrieb die Familie Bernhard Specht an dieser Stelle eine Kohlen- und Ölhandlung. Diesem Umstand verdankt sich der Name, der in Freiburg immer noch nicht recht bekannt ist. Das hier angesiedelte Café und das direkt angrenzende Freiburger Goethe-Institut verleihen dem Innenhof tagsüber ein ganz eigenes Flair mit internationalem Anstrich: Ein gerne aufgesuchter Ort, um zu entspannen oder auch anregende Eindrücke zu sammeln.
Neben Wohnungen sind in der Spechtpassage verschiedene Betriebe zu finden: Die Jos Fritz Buchhandlung ist schon seit 1975 hier und fast ebenso lang das "josfritzcafé", in dem regelmäßig Veranstaltungen verschiedenster Art zu Unterhaltung und Austausch beitragen. Die größte Firma ist derzeit die Swing GmbH, die vor allem Sozialbetriebe in Abrechnungsfragen berät. Eigentümerin ist die Spechtpassage GmbH
 

Der fesa e.V. ist ein gemeinnütziger Verein, der sich seit 1993 erfolgreich für den Ausbau Erneuerbarer Energien und Klimaschutz in der Region Südbaden engagiert. Schwerpunkt der Arbeit sind Bildungsangebote für nachhaltige Entwicklung an Schulen, Erwachsenenbildung zu Klimawandel/-schutz/-anpassung, Öffentlichkeitsarbeit und Netzwerkarbeit. Vereinsziel ist eine dezentrale und demokratische Energieversorgung auf Basis Erneuerbarer Energien, von der Kommunen und Bürger vor profitieren. Derzeit unterstützen rund 220 engagierte Mitglieder, darunter vier Kommunen und etwa 30 Unternehmen den fesa e.V. und somit die regionale Energiewende.

Das Theater Freiburg beherbergt die Sparten Musiktheater, Schauspiel, Konzert, Tanz sowie das Junge Theater. Mit rund 370 Beschäftigten werden auf vier Bühnen im Haus Eigenproduktionen, Koproduktionen und Gastspiele erarbeitet und gespielt. Rund um die Bühnen entsteht in jeder Spielzeit ein vielfältiges kulturelles Angebot.

Das Theater Freiburg hat sich international den Ruf eines der führenden Mehrspartenhäuser im deutschsprachigen Raum aufgebaut. Mit Antritt seiner Intendanz hat Peter Carp 2017 die städtischen Bühnen zum „Weltempfänger“ erklärt und seine langjährige Förderung internationaler, im deutschsprachigen Raum größtenteils noch völlig unbekannter Regietalente intensiviert. Somit versteht sich das Theater Freiburg als Ort der künstlerischen Vielfalt und Diversität.

Die Igbo Community Union Südwestdeutschland ist unter der Nummer 3650 beim Amtsgericht Freiburg als eine sozial-kulturelle, gemeinnützige und unpolitische Organisation mit Sitz in Freiburg im Breisgau, Deutschland, eingetragen.

Unser Hauptziel ist es, die Einheit unter Umuigbo (und anderen) zu fördern sowie die Künste, das Ansehen, die Kultur und die Tradition der Igbo und Nigerias auf objektive Weise – auch durch verschiedene soziale Aktivitäten – innerhalb und außerhalb der Bundesrepublik Deutschland zu präsentieren.

Wir möchten das Wohlwollen und das gegenseitige Verständnis zwischen Ndigbo, anderen Nigerianern, Deutschen und internationalen Gemeinschaften fördern. Wir sind Menschen igbo-stämmiger Herkunft aus dem Südosten Nigerias, die in Deutschland leben.

Das E-WERK ist ein soziokulturelles Zentrum, das ein Kulturprogramm mit den Schwerpunkten Musik, Theater, Tanz und bildende Kunst veranstaltet. Das E-WERK ist vor allem auch im interkulturellen Bereich engagiert.

Im Bereich Tanz und Theater liegt der Programmschwerpunkt auf der Produktion und Präsentation zeitgenössischer Kunst. Auf den Bühnen des E-WERKs findet man das internationale Tanz- und Theaterfestial „Freiburg Festival“. Freie Freiburger Gruppen haben im E-WERK ihren Aufführungsort ebenso wie engagiertes Jugendtheater.
Im Bereich Musik veranstalten wir Rock/Pop-, Jazz- und Weltmusikkonzerte sowie Konzerte mit neuer und elektronischer Musik. Hier treten bekannte und weniger bekannte Bands gleichermaßen auf. Konzertreihen wie der Klangformator (jeden Mittwoch ab 21 Uhr im Foyer – Eintritt frei) finden hier ebenso eine Bühne wie einmalige Veranstaltungen. Zusammen mit dem Jazzhaus organisiert das E-WERK auch das internationale „Jazzfestival Freiburg“.

Die Bildende Kunst ist im E-WERK mit regelmäßigen Kunstausstellungen präsent. 30 bildende Künstler haben im E-WERK ihr Atelier.

Die Freiburger Schauspielschule, TIP – Schule für Tanz, Improvisation und Performance von bewegungs-art und das Musiktheater „Die Schönen“ sind im E-WERK beheimatet.
Das E-WERK ist barrierefrei zugänglich und gut an den öffentlichen Nahverkehr angebunden. Die nächste Bushaltestelle „Ferdinand-Weiß-Straße“ liegt gleich gegenüber, die Straßenbahnhaltestelle „Eschholzstraße“ ist 500 Meter entfernt.

Foto: M. Doradzillo

Bei mir bekommen Sie alles was Sie für einen guten Kaffee brauchen. Guten Kaffee. Ist ja klar! Entkalker für Ihre Kaffeemaschine. Das muss sein!
Zudem noch Ostfriesentee und mit allem was Sie dazu brauchen.

Willkommen im Restaurant Magellan! Hier begegnen sich Orient und Okzident in Freiburg. In einzigartiger Atmosphäre können Sie hier die facettenreiche Kultur Afghanistans kennenlernen. Afghanistan – in der Mitte Asiens gelegen – hat eine vielfältige und reiche Tradition. Diese spiegelt sich auch in der Reichhaltigkeit der Essenskultur wider. In ihr spielen landestypische Reisgerichte wie Kabuli Palau und unsere gänzlich handgemachten Teigspezialitäten wie Bolanie, Aschak, Mantu oder die aufwendig zubereiteten Lammfleischgerichte eine zentrale Rolle. Durch die Seidenstraße war Afghanistan mit vielen Völkern und Regionen wie Indien, Persien, Zentralasien und der Türkei verbunden. Von dieser Verbindung rührt die Vielfalt der verwendeten Gewürze her. Kardamom und Koriander, Kurkuma und Kümmel, Minze und Dill, Zimt und Nelken, Ingwer und Safran geben der afghanischen Küche ihre ganz besondere Note.